Slovník pojmů
Uganda
Nejjemnější ugandská arabika (Bugishu či Bugisu) vyniká vinnou aciditou a chuťovou charakteristikou jako nejlepší východoafridké kávy, ale je méně oblíbená než Keňa či Zimbabwe, které mají obecně lehčí tělo a méně složitou chuť.
úplné městské pražení
mírně tmavé, obvykle velmi výrazné, odpovídá francouzské chuti