Slovník pojmů
Varietal Coffee
Terminologie užívaná mnoha lidmi v americkém kávovém trhu, popisuje jednodruhovou kávu z jedné země, oblasti a úrody. Například Etiopie Yirgacheffe, Keňa AA nebo La Minita Kostarika Tarrazu. Ačkoliv podle kalifornké vinné terminologie, která je…
Venezuela
Některé venezuelské kávy připomínají kávy z Kolumbie, ačkoliv nejcharakterističtější Merida je sladší a delikátnější chuti.