Slovník pojmů
Wallenford Estate
Dříve nejslavnější z nejlepších jamajských Blue Mountain káv. Nyní jednoduše každá Jamaica Blou Mountain z Wallensford mill.
Wet-Processed Coffee
Mokré zpracování kávy – mokrá nebo promytá metoda. Tato metoda je poměrně náročná a spotřebuje se při ní velké množství vody. Kávové třešně se vkládají do nádrží s vodou, kde se oddělují zralé plody od nezralých či seschlých a po této lázni se…
Whole-Bean Coffee
Káva, která je pražená a zatím nemletá.