Slovník pojmů
Gayo Mountain
Obchodní název pro kávu exportovanou velkým zpracovatelským centrem v provincii Aceh na severní Sumatře. Gayo Moutanis zpracované mokrou metodou připomínají čistou a často podceněnou verzi sumaterského profilu. Gayo Mountain zpracovaná tradiční…
Ghimbi
Káva zpracovaná mokrou metodou ze západní Etiopie,
Good Hard Bean
Druh káva z Kostariky, rostoucí ve výškách od 1100 do 1300 m.n.m.
Green Coffee
Nepražená káva.
Guatamala
Guatemala je významný producent kávy. Káva s tvrdými zrny ze střední vysočiny (Antigua, Atitlan) vyniká bohatou kořenitou a květinovou aciditou s vynikajícím tělem. Kávy z horských oblastí ovlivněných pacifickým ( San Marco) a…