Slovník pojmů
Tanzania
Nejlepší a nejcharakterističtější káva z Tanzánie vyniká bohatou vůní, plným tělem a výraznou vinnou aciditou, čímž připomíná kávy ze sousední Keni.
Tapachula, Chiapas
Káva pěstovaná v jižním Mexiku. Nejlepší káva je pěstována v jihovýchodní oblasti státu poblíže hranice s Guatemalou a může nést obchodní název Tapachula - podle města. Ty nejlepší z Chiapas a Tapachula káv vynikají zářivou aciditou, delikátní…
Tarrazu
Obchodní název pro nejlepší kávu z Kostariky.
Timor
Jednodruhová káva z Východního Timoru. Káva z Timoru je klasika již od počátku 20. století. Nedávno bylo pěstování oživeno pomocí mezinárodních společností. Ta nejlepší káva se vyznačuje plným tělem, výraznou chutí a jemnou aciditou.
Toraja, Kalossi
Obchodní název pro kávy z jihovýchodního Sulawesi (dříve Celebes).
Tres Rios
Obchodní název pro jednu z nejuznávanějších káv z Kostariky.
Typica
Botanická odrůda Coffea Arabica. Varianta typika je jedna z nejstarších a nejobvyklejších kávových odrůd. Jsou to některé z nejlepších káv z latinské Ameriky.